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Confiture de Raphaël Coing, 250g

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Détails Produit

Les Confitures artisanales de Raphaël, situées entre Cancale et Saint-Malo restituent avec justesse le goût de fruits.

Préparées avec 64% de fruits, le temps de cuisson est réduit afin de préserver au maximum la couleur des fruits ainsi que leur saveur.

Les variétés de fruits sont également choisies avec grand soin pour toujours atteindre le même objectif : la gourmandise.
Il s'agit bien d'une confiture de coings et non d'une gelée. Une occasion magnifique de redécouvrir ce fruit.
La confiture est mixée et ne présente pas ou peu de morceaux.

Bien entendu la confiture est délicieuse sur des tartines et brioches mais n'hésitez pas à l'utiliser pour glacer une tarte aux pommes à la sortie de four ou encore une cuillère dans une compote à la fin de la cuisson. 
Elle accompagnera également certains fromages tels que les comté ou pâtes persillées ou encore le foie gras, le canard ...

Voir toutes les Confitures artisanales de Raphaël

Confiture de coings-Pot de 250g

Ingrédients
En savoir plus

 Coing 64%, sucre, orange, pectine de fruits.
Préparée avec 64g de fruits pour 100g.

Les Confitures de Raphaël sont une belle histoire de famille.
Les grands-parents de Raphaël habitent Saint-Malo et leur petit-fils les rejoint pour travailler dans l'agriculture en 1998.
A la faveur du hasard, il découvre le plaisir de la fabrication des confitures et se lance dans la cuisine familiale avec des rêves plein la tête.

Raphaël est sourd, une chaîne de solidarité se met en place autour de lui pour lui permettre de réaliser ses ambitions.

Le talent de sa tante est mis à contribution et elle réalise les délicates illustrations qui font l'identité unique des Confitures de Raphaël.

Depuis 2005, l'entreprise a grandi, s'est installée dans un bel atelier tout neuf et le jeune frère de Raphaël l'a rejoint.
 


Valeurs nutritionnelles               Pour 100g.

Energie.................................................  224kcal/938kj
Matières grasses............................  0.1g
Glucides...............................................  55g
     dont sucre....................................  55g
Protéines..............................................  0.4g