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Confiture Anatra Pomme, Baie du Cannelier, Jus de Sudachi

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Détails Produit

Anatra Conserverie Moderne oeuvre à Furiani en Corse.
Inspirés par leur terroir, Aurélie et Christophe sélectionnent les meilleurs fruits, en privilégiant les insulaires et les transforment en délicieuses confitures très peu sucrées.
La saisonnalité est respectée et les collections se déclinent au fil des mois.

Anatra nous régale avec ses classiques et nous enchante avec ses créations plus audacieuses.
De belle pépites fruitées !

Voir toutes les confitures Anatra


Confiture Pomme, Baie du Cannelier, Jus de Sudachi-Anatra-Pot de 220g

Composition
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Pomme 61%, sucre, jus de sudachi 0.30%, baie du cannelier 0.06%, pectine de fruit.
 

Une fois ouverte, la confiture doit être conservée au frais.

La Baie du cannelier est la partie florale de l'arbre, elle propose les mêmes parfums que l'écorce en plus doux.
Le Sudachi quant à lui est un agrume d'origine japonaise moins acide que le citron.

 

Le Collège culinaire de France a été fondé en 2011 par 15 chefs français de renommée internationale. Depuis 2015 le Collège délivre la reconnaissance "Producteur Artisan de Qualité" afin de valoriser le patrimoine culinaire artisanal.

Les producteurs s'engagent entre autre à :
- Transmettre leur passion et savoir-faire
- Utiliser des méthodes artisanales
-Cultiver les goûts originels et authentiques des produits

Anatra Conserverie Moderne bénéficie de cette distinction.



Valeurs nutritionnelles               Pour 100g.

Energie.................................................  197kcal/836kj
Matières grasses............................  0.1g
Glucides...............................................  47.9g
     dont sucre....................................  47.6g
Protéines..............................................  0.5g