Stock épuisé.
Bientôt disponible
Quantité minimum d'achat
La quantité minimum d'achat n'est pas atteinte

 

Nous connaitre

Contactez-nous à la moindre question

Recettes

Nos partenaires

 

Vinaigre Balsamique 5 ans

zoom

photos non contractuelles

Excellence, bouteille de 10cl

7.95 T.T.C.
en stock

Quantité

Alerte réapprovisionnement
Recevez une alerte par email dès que votre choix sera de retour en stock
Votre e-mail*:

Envoyer cette page à un(e) ami(e)

Détails Produit

Ce vinaigre balsamique fabriqué dans la pure tradition est vieilli 5 ans. 

En bouche, l'acidité se fait légère, la texture reste fluide mais présente déjà un peu de viscosité.

Il présente le fruité marqué des balsamiques.

Ce vinaigre balsamique sera très polyvalent dans votre cuisine. Il pourra être utilisé en déglaçage dans une poêle ou dans les sauces de salade.



Vinaigre Balsamique 5 ans-Huilerie Beaujolaise-Bouteille de 10cl.

Vinaigre Balsamique : 6° vol.
Moût de raisin cuit 70%, vinaigre de vin. Peut contenir des sulfites.

Fabriqué en Italie avec la recette de l'Huilerie Beaujolaise, ce vinaigre perd l'appellation d'origine Modène car il est mis en bouteille dans les locaux à Beaujeu.
 

Préparez une base de sauce avec une huile neutre et du sel.
Ajoutez une huile de noix et du vinaigre balsamique (moitié huile neutre et huile de votre choix).
Dégustez avec des légumes mi-cuits. 

L'Huilerie Beaujolaise se situe à Beaujeu dans le Rhône.

L'aventure a commencé en 1981 dans l'arrière boutique d'un quincaillerie.
Jean-Marc Montegottero y découvre un ancien moulin qu'il décide de remettre en activité pour presser des huiles de graines. Aujourd'hui, accompagnée de Mireille, l'entreprise s'est développée avec une sélection de magnifiques vinaigres.

Bien qu'artisanale l'Huilerie Beaujolaise a acquis une renommée internationale et les plus grands chefs français et étrangers utilisent les huiles et vinaigres de Mireille et Jean-Marc. 

Epicerie fine Régalissime-vinaigres Balsamiques-Vinaigre balsamique 5 ans.