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Saumon Gravlax

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Ecosse Label Rouge, 200g

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Détails Produit

La Maison Lucas installé à Quiberon depuis plus de 40 ans sélectionne les plus beaux poissons.


Le travail est réalisé à la main pour un résultat exceptionnel. 
  
Il peut être congelé par vos soins pendant 6 mois dans son emballage d'origine.

Le saumon Gravlax est une recette d'origine scandinave, le saumon n'est pas fumé. Il est légèrement salé et sucré puis mariné à l'huile d'olive parfumée de baies roses et d'aneth.

Cette recette de saumon est présenté sous forme de pavé à trancher. 


Voir l'ensemble de la rubrique Poissons fumés 



Saumon d'Ecosse label rouge Gravlax-Poids net  environ 200g

Filet de saumon  Ecosse Label Rouge

A conserver au frais entre 0°C et 4°C.


Le saumon fumé peut être congelé pendant 6 mois par vos soins dans son emballage d'origine. Dans ce cas, placez-le au réfrigérateur la veille de la dégustation.
 

Le saumon fumé d'Ecosse label rouge sélectionné par la Maison Lucas est en provenance de l'une des dernières fermes indépendantes qui attache une attention toute particulière à l'environnement et à la nourriture de ses poissons.

Les conditions sont réunies pour que les saumons soient au plus proche de leur mode de vie à l'état sauvage.

Ils sont élevés sans OGM, sans pesticide, sans insecticide, sans antibiotique, sans hormone, sans accélérateur de croissance.

Il est le "Classique de la Maison Lucas" depuis de nombreuses années.