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Pain d'épices spécial foie gras

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Détails Produit

 

La Rose de Vergy fabrique artisanalement de délicieux pains d'épices.

Installée dans le quartier des antiquaires à Dijon dans la très célèbre rue de La Chouette, la boutique regorge de petits biscuits pétris et cuits au sous-sol même de la Maison.

Ce pain d'épice est d'une texture plus ferme que le pain d'épices traditionnel. Malgré 42% de miel, il est peu sucré en bouche. 
En utilisant un couteau à dents type couteau à pain vous réaliserez une trentaine de tranches très fines.
Il est parfait pour accompagner le foie gras mais également les fromages.



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Pain d'épices spécial toasts-Poids net 180g.

Merci de vous reporter aux photographies du produit

Ce pain d'épices peut se trancher fin en raison de sa texture suffisamment ferme.

 

La recette du pain d'épices de Dijon est réalisée avec de la farine de froment contrairement au pain d'épices de Reims qui nécessite une farine de seigle.