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Huile vierge de pignon de pin 10cl

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Huilerie Beaujolaise

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Détails Produit

L'huile de pignon de pin est bien sûr le complément idéal des salades landaises.

Osez sortir des sentiers battus en l'intégrant dans un sauce au vin.  Côté crudités, elle adore le basilic !  Et pour les fromages, allez du côté du chèvre...  

Cette huile de pignon de pin, comme toutes les huiles de l'Huilerie Beaujolaise est très parfumée.



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Huile vierge de pignon de pin-Bouteille de 10cl.

Huile vierge de pignon de pin. 

Une fois entamée, placez l'huile de pignon de pin au réfrigérateur, elle se conservera plus longtemps. 

Pour les légumes et les poissons, utilisez l'huile à cru directement dans l'assiette.

Pour les crudités, préparez une vinaigrette à base d'huile neutre (pépins de raisin, tournesol...) et vinaigre doux puis rajoutez sur les crudités l'huile de pignon de pin juste avant de mélanger.  

L'Huilerie Beaujolaise se situe à Beaujeu dans le Rhône.

L'aventure a commencé en 1981 dans l'arrière boutique d'un quincaillerie.
Jean-Marc Montegottero y découvre un ancien moulin qu'il décide de remettre en activité pour presser des huiles de graines. Aujourd'hui, accompagnée de Mireille, l'entreprise s'est développée avec une sélection de magnifiques vinaigres.

Bien qu'artisanale l'Huilerie Beaujolaise a acquis une renommée internationale et les plus grands chefs français et étrangers utilisent les huiles et vinaigres de Mireille et Jean-Marc.