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Huile vierge de cacahuète grillée 10cl

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Huilerie Beaujolaise

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Détails Produit

L'huile de cacahuète vous étonnera par ses arômes francs de cacahuète.

Rien à voir avec l'historique huile d'arachide !

Elle sera intéressante dans la cuisine au wok et donnera une touche exotique aux viandes grillées. Très douce,  l'huile de cacahuète se marie bien avec les féculents.
A oser en pâtisserie également !

Cette huile de cacahuète, comme toutes les huiles de l'Huilerie Beaujolaise est très parfumée.


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Huile vierge de cacahuète grillée-Bouteille de 10cl.

Huile vierge de cacahuète grillée. 

Une fois entamée, placez l'huile de cacahuète au réfrigérateur, elle se conservera plus longtemps. 

Pour les légumes et les poissons, utilisez l'huile à cru directement dans l'assiette.

Pour les crudités, préparez une vinaigrette à base d'huile neutre (pépins de raisin, tournesol...) et vinaigre doux puis rajoutez sur les crudités l'huile de cacahuète juste avant de mélanger.  

L'Huilerie Beaujolaise se situe à Beaujeu dans le Rhône.

L'aventure a commencé en 1981 dans l'arrière boutique d'un quincaillerie.
Jean-Marc Montegottero y découvre un ancien moulin qu'il décide de remettre en activité pour presser des huiles de graines. Aujourd'hui, accompagnée de Mireille, l'entreprise s'est développée avec une sélection de magnifiques vinaigres.

Bien qu'artisanale l'Huilerie Beaujolaise a acquis une renommée internationale et les plus grands chefs français et étrangers utilisent les huiles et vinaigres de Mireille et Jean-Marc.