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Le foie gras de canard fermier

Le foie gras de canard fermier

 Seule 1% de la production de foie gras de canard peut obtenir la dénomination "foie gras de canard fermier", le cahier des charges est très éxigeant.

Cela fait maintenant plus de 10 ans que nous avons sélectionné celui de la Ferme Alban Laban située dans le Béarn.

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