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Confit de Poire aux épices

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106ml

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Détails Produit

La saveur se rapproche de celle du pain d'épices, la poire s'en accomode très bien ...puis le palais ressent délicatement la douce chaleur du piment.

Moins classique que le confit de figue ou d'oignon, il mérite vraiment d'être essayé !

Ce confit est idéal pour accompagner le foie gras.

Le soin apporté aux préparations qu'il s'agisse de la sélection des matières premières ou de l'équilibre des recettes est la marque de fabrique de l'Atelier des Saveurs.


Voir tous les produits de la rubrique :  accompagner le foie gras


Confit de Poires aux épices-106ml

poires 55%, sucre de canne, vin rouge, vinaigre, citron, sel, pectine de pomme, cannelle et piment doux 0,5% . 

Ce confit se marie parfaitement avec le foie gras mais également avec le canard, les viandes blanches ou le gibier.

Une fois ouvert le confit de pomme se conservera un bon mois au réfrigérateur. 

L'atelier des Saveurs représenté par Lorren et Jean-Marie Guilbault revendique sa position d'artisan avec conviction.

Toujours ancré dans ce formidable terroir breton, mais inspiré par de nombreux et lointains voyages monsieur Guilbaut s'attache à la création et à la réalisation de recettes tantôt empreintes de tradition et de savoir faire régional, tantôt inspirées de gastronomies lointaines faisant appel à des produits exotiques.


L'Atelier des Saveurs-Bénodet-Finistère.


Epicerie fine Régalissime-Confits et Chutney