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Christine Ferber

Christine Ferber

Christine Ferber
Confiturière en Alsace


Niedermorschwihr, ce village au nom imprononçable est désormais célèbre grâce aux inimitables petits pots de confiture préparés par Christine Ferber.

Sa passion, sa patience et son extrème exigence façonnent des confitures délicates et extraordinairement parfumées.

Nous avons eu le plaisir de visiter l'atelier de fabrication et d'assister au spectacle des bassines de cuivre en cuisson, gorgées de confiture. Christine Ferber elle-même remplissait les précieux pots. 

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