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Chocolat Bonnat Real Del Xoconuzco

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Noir, grand cru d'exception, 75% de cacao.

Neuf 8.20 T.T.C.
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Détails Produit

Ce chocolat Bonnat fait parti des grands crus d'exceptions.

Ce cacao rarissime du Méxique fut le premier à traverser les océans afin de ravir le palais des cours européennes au XVI ème siècle.

Les cacaoyers de Xoconuzco malgré leurs fantastiques parfums ont été délaissés vers 1850 car difficiles à cultiver. Ils sont à nouveau exploités pour notre plus grand grande gourmandise. 

Son caractère : Puissant et corsé.

Le chocolat Bonnat est préparé sans lécithine de soja. Ce choix impose un travail long et technique que cet artisan passionné a choisi de perpétuer.


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Chocolat noir Real Del Xoconuzco-Poids net 100g
 

Tablette de chocolat  noir : Cacao 75%, beurre de cacao, sucre.
 

A conserver dans un endroit frais et sec.

La Maison Bonnat, installée à Voiron en Isère existe depuis 1884.
Stéphane Bonnat (quatrième génération) veille actuellement sur l'entreprise familiale qui fait partie des dernières en France à torréfier et transformer elle-même les fèves des meilleures plantations du monde.