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Chocolat Bonnat Maragnan

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Noir, grand cru d'exception, 75% de cacao.

Neuf 7.90 T.T.C.
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Détails Produit

Ce chocolat Bonnat fait parti des grands crus d'exception en raison de sa rareté.

Chaque cru propose un goût unique et franc, la texture est charnue et fondante.

Le caractère du chocolat Maragnan : Une belle délicatesse dans ce chocolat fruité et parfumé.
Les fèves proviennent du Brésil. Cette variété a été éradiquée dans les années 80 en raison d'une maladie dévastatrice. Stéphane Bonnat a retrouvé 27 de ces cacaoyers et s'est associé aux planteurs locaux afin de la faire renaitre. 

Le chocolat Bonnat est préparé sans lécithine de soja. Ce choix impose un travail long et technique que cet artisan passionné a choisi de perpétuer pour notre plus grand plaisir.

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Chocolat noir Maragnan-Poids net 100g
 

Tablette de chocolat noir : Cacao75%, beurre de cacao, sucre. 

A conserver dans un endroit frais et sec.

La Maison Bonnat, installée à Voiron en Isère existe depuis 1884.
Stéphane Bonnat (quatrième génération) veille actuellement sur l'entreprise familiale qui fait partie des dernières en France à torréfier et transformer elle-même les fèves des meilleures plantations du monde.