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Chocolat Bonnat 100% Criollo, Madagascar

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Noir, grand cru d'exception, 75% de cacao.

Neuf 8.20 T.T.C.
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Détails Produit

Ce chocolat 100% Criollo est rarissime ! 

Sur 600 hectares de culture, la Maison Bonnat obtient une récolte de fèves Criollos inférieure à 1000kg...

Il s'agit donc bien d'une expérience gustative unique que de croquer dans ce magnifique produit d'exception. 


Son caractère : Chocolaté, rond et doux avec des notes florales et intenses. 
Sa région de production est Madagascar.

Le chocolat Bonnat est préparé sans lécithine de soja. Ce choix impose un travail long et technique que cet artisan passionné a choisi de perpetuer pour notre plus grand plaisir.

Voir tous les chocolats Bonnat


Chocolat noir 100% Criollo-Poids net 100g
 

Tablette de chocolat noir : Cacao 75%, beurre de cacao, sucre.
 

A conserver dans un endroit frais et sec.

La Maison Bonnat, installée à Voiron en Isère existe depuis 1884.
Stéphane Bonnat (quatrième génération) veille actuellement sur l'entreprise familiale qui fait partie des dernières en France à torréfier et transformer elle-même les fèves des meilleures plantations du monde.