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Epicerie fine, Produits du Terroir, Panier GarniAlban Laban: Foie gras fermier
Producteurs de maïs, et tradition d'élevage, la FERME ALBAN LABAN poursuit sa triple vocation d'éleveur, gaveur et conserveur pour vous offrir des produits de haute qualité.La famille LABAN est une très ancienne lignée de BEARNAIS "cap et tout". En béarnais, LABAN veut dire "L'endroit où il fait bon vivre". Chez eux il est naturel de préparer un bon foie gras, il ne peut en être autrement, cela fait partie de leur fierté. Le travail à la ferme: Les canetons arrivent à 1 jour et sont élevés pendant environ quatre mois sur les terres familiales, à l'air libre, et profitent pleinement de leur liberté pour se nourrir d'une belle herbe naturelle et d'un complément d'alimentation à base de céréales qui sont produites à la ferme. A l'entrée en gavage, les canards sont en parfaite santé, c'est la condition première de la réussite de l'engraissement et de la qualité des produits qui en résultent. 64160 Sedze-Maubecq
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