Ils parlent de nous
Recommandé par le Petit Futé Annecy 2007.
"C'est pour vous proposer ce type de boutique que l'on est heureux d'arpenter toute l'année les rues d'Annecy!
Quel bonheur de découvrir des rayonnages entiers où s'alignent tant de gourmandises, plus de 800 références, des rayonnages composés d'une main de maître par un véritable artisan du bon goût. Un artisan qui n'hésitera pas à partager ses coups de coeur et à vous demander vos bonnes adresses, sortant un petit carnet où il note consciencieusement les noms de vos producteurs préférés pour mieux les découvrir et les faire découvrir.
Les délices sont ceux de la région avec des saucissons traditionnels et parfumés, des alcools typiques et des paniers gourmands, que l'on peut réaliser selon ses envies. Mais il n'y a pas que les Savoie, toute la France est représentée avec talent! Des confitures d'exception, des grands chocolats, des produits fermiers en verrine (et des foies gras fermiers à ne pas manquer pour les fêtes), de belles bouteilles de viticulteurs sélectionnés avec passion, et tant d'autres trésors que l'on a envie de partager.
Une enseigne qui ne manque pas de projets, notamment via Internet, pour continuer à partager ce patrimoine unique à la France : les produits de nos terroirs.
Recommandé par le Petit Futé Annecy 2006.
"La boutique la plus poétique et la plus gourmande de la ville.
Ne pas se laisser intimider par une vitrine qui expose tant de trésors que l'on ne sait déjà plus où donner de la tête et partir à la découverte de la France des terroirs en compagnie d'un homme charmant qui, sans jamais nous bousculer, prend le temps d'expliquer, d'amener chaque produit vers le gourmand que nous sommes.
Impossible de résister et l'on succombe avec plaisir aux tentations présentées soigneusement. Parmi nos coup de coeur, les caramels bretons bretons au sarrasin, élus meilleurs bonbons de France en 2002 (et l'on comprend vite pourquoi!), les pains d'épices délicieusement parfumés, les quernons d'ardoise d'Anjou étrangement bleutés, les confitures haute couture de Christine Ferber (un must avec 25 références)...et l'on a parlé que du sucré (on adore), mais il y a encore les terrines, les foies gras et les autres bocaux qui contiennent des mets d'exception. Et que seraient nos terroirs sans les vins, les liqueurs, les champagnes qui font de chaque parcelle un exception culturelle, sans parler des eaux de vie distillées par le Salamandre à Sarlat, du velour au palais!
Là encore, on peut faire confiance de tous ses sens à un homme qui a sélectionné avec amour et rigueur les producteurs qu'il nous présente. En panne pour un repas original ou typique? Envie de retrouver les saveurs de votre enfance? A la recherche d'un produit de grande qualité? Les Saveurs...d'Ici et Là accompagnent toutes vos idées à travers la France gastronomique."
L'Express du 20 juillet 2006
Les meilleures adresses de l'été 2006
"L'épicerie de Philippe Teychenné porte bien son nom. Saveurs d'Ici pour les produits savoyards, miel, bière blanche des Alpes, crozets au sarrasin, génépi, et Saveurs de Là pour la moutarde violette de Brive, les vinaigres de framboise de Jean-Marc Montegottero, le confit d'oignons de Roscoff, les confitures alsacienne de Christine Ferber, sans oublier le "Sydre" du Mayennais Eric Bordelet, l'un des meilleurs cidres de France."
Le Dauphiné Annecy 28 juin 2002
"Avez-vous déjà goûté de la confiture de muroise ou encore la poire tapée à l'ancienne? Je ne vous en dis pas plus : vous entrez dans la dimension des produits d'exception que nulle part ailleur vous ne pourrez déguster.
C'est toute l'originalité et l'authenticité du voyage gastronomique que vous propose le magasin Saveurs...d'Ici et Là.
Des produits artisanaux et traditionnels qui vous font remonter dans le temps dans le strict respect de l'élaboration de recettes ancestrales.
Plus de 650 produits de notre terroir classés par région, drastiquement sélectionnés pour leur qualité d'âme. Des fiches explicatives, des recettes gourmandes mais surtout toute la passion du maître des lieux, Philippe Teychenné, vous permettront de découvrir cet univers merveilleux.
N'hésitez pas, il vous propose tous les jours des dégustations car "il faut soigner le corps pour que l'âme s'y plaise..." (Saint-François-de-Sales).
Et si antan était maintenant.
Et si ailleurs était ici.
Dans un magazine japonais en 2004 !!
