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Champagne Louis Barthélémy Zéro Dosage

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Cuvée Zéro Dosage Topaze

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Détails Produit

Peu de Maisons de Champagnes proposent une cuvée Zéro Dosage, car vous dégustez un vin brut, sans sucre ajouté qui ne tolère aucun défaut.  


Ce champagne est un vin raffiné et authentique, témoin de l'équilibre parfait des trois cépages champenois (Pinot Noir, Pinot Meunier et Chardonnay).
La bouche est droite et fine avec des notes subtiles de pommes et de pêche blanche et une finale longue et persistante.

Il s'accordera parfaitement avec des Sushi, fruits de mer et crustaçés, mais nous sommes nombreux à l'apprécier également à l'apéritif...


Cette Maison de Champagne bien que discrète est reconnue par de grands spécialistes du vin et offre un rapport qualité prix très intéressant.


Température de service : 8-10°C
Alcool : 12,5%. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.



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Champagne Zéro Dosage-Cuvée Dosage Zéro Topaze-Louis Barthélémy-Bouteille de 75cl. 

Alcool 12,5%. Contient des sulfites

 

Il est conseillé de rafraîchir votre bouteille de champagne en la plaçant environ 3 heures au réfrigérateur.
Si vous utilisez un seau à champagne, il faudra tenir compte de la température de départ de votre bouteille, c'est un peu plus compliqué...
Donc environ 40 mn dans un mélange eau et glaçons si elle sort de votre cave et plutôt 2 heures si elle était stockée dans une pièce de vie. Dans ce cas, pensez à renouveler les glaçons à mesure de leur fonte.

La technique d'urgence du congélateur est totalement déconseillée pour votre champagne! (mais bon, si c'est urgent...)  

La Maison de Champagne Louis Barthélémy est installée à Aÿ au coeur du vignoble champenois.
Une Maison historique puisqu'elle a été la propriété d'une ancienne princesse Russe ayant fuit son pays au début du XXème siècle.

Jean Barthélémy Chancel, l'actuel propriétaire impose une grande rigueur pour chacune de ses cuvées et recherche le parfait équilibre entre intensité et fraîcheur.

Complexes, racés et élégants, les champagnes Louis Barthélémy sont marqués par un faible dosage et un long vieillissement sur lattes.



Champagne Cuvée Zéro Dosage Topaze, données techniques :
40% Pinot Noir
40% Pinot Meunier
20% Chardonnay

Dosage : Pas de sucre ajouté <3g/l
Vieillisement 4 ans sur lattes