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Champagne Louis Barthélémy Brut Rosé

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Cuvée Brut Rubis

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Détails Produit

Cette cuvée de champagne provient d'un assemblage de Chardonnay, Pinot noir et d'une petite quantité de vin rouge de champagne.

Sa robe saumon pâle propose des arômes de cerises et de cassis.
Lors du pressurage des raisins, seuls les premiers jus sont retenus, un vieillissement sur lattes pendant 3 ans après sa mise en bouteille accentue sa finesse.


Ce champagne brut rosé sera parfait sur un plat composé de viande blanche, ou avec un dessert aux fruits rouges.

Il sera également très apprécié à l'apéritif.



La Maison Louis Barthélémy bien que discrète est reconnue par de grands spécialistes du vin et offre un rapport qualité prix très intéressant.


Température de service : 8-10°C
Alcool : 12%. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.



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Champagne brut rosé-Cuvée Brut Rubis- Louis Barthélémy-Bouteille de 75cl. 

Alcool 12%. Contient des sulfites

 

Il est conseillé de rafraîchir votre bouteille de champagne en la plaçant environ 3 heures au réfrigérateur.
Si vous utilisez un seau à champagne, il faudra tenir compte de la température de départ de votre bouteille, c'est un peu plus compliqué...
Donc environ 40 mn dans un mélange eau et glaçons si elle sort de votre cave et plutôt 2 heures si elle était stockée dans une pièce de vie. Dans ce cas, pensez à renouveler les glaçons à mesure de leur fonte.

La technique d'urgence du congélateur est totalement déconseillée pour votre champagne! (mais bon, si c'est urgent...)  

La Maison de Champagne Louis Barthélémy est installée à Aÿ au coeur du vignoble champenois.
Une Maison historique puisqu'elle a été la propriété d'une ancienne princesse Russe ayant fuit son pays au début du XXème siècle.

Jean Barthélémy Chancel, l'actuel propriétaire impose une grande rigueur pour chacune de ses cuvées et recherche le parfait équilibre entre intensité et fraîcheur.

Complexes, racés et élégants, les champagnes Louis Barthélémy sont marqués par un faible dosage et un long vieillissement sur lattes.


Champagne Cuvée brut Rubis, données techniques :
70% Chardonnay
25% Pinot Noir
vin rouge de champagne

Dosage : 8-11g/l
Vieillissement 3 ans sur latte