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Cognac Très Vieille Petite Fine Champagne, assemblage de 1950,1968 et 1970, Famille Estève, 70cl

Le vignoble de la famille Estève (septième génération), est situé dans l'un des meilleurs crus de l'appellation. L'excellence de leurs produits est reconnue par les plus grands professionnels. Des vendanges manuelles, une sélection rigoureuse des raisins contribuent à la qualité qui caractérise tous leurs produits.

Cette sélection "Très vieux cognac de la propriété" est un assemblage de cognacs de 1950, 1968 et 1970. Tous ont été distillés selon la méthode traditionnelle charentaise dans les alambics familiaux et ont vieilli dans des fûts de chêne du Limousin.

Ce cognac jaune d'or tès foncé, presque acajou, présente des arômes de fruits confits, de figues, de cannelle ainsi qu' une note miellée. Il est caractérisé par une excellente longueur en bouche, avec puissance et finesse. Il a été régulièrement primé, notamment avec l'or au concours général agricole 2001, ainsi que le gold winner 2001 à l'international wine and spirit competition.

Propriétaire viticulteur : Jacques Estève, Charente-Maritime.

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