Terrines et pâtés fermiers

Terrine de Lapin dorée au Four, 320g

Les terrines de Michèle et Benoit Bigeon sont une vraie réussite et sont cuisinées avec au moins 67% de lapin, tous élevés sur leur propriété.

Chaque recette à son charme, ... à vous de choisir.

Elles ont gagné le "Fermier d'Or" en 2005.

Cette superbe terrine de lapin fleure bon la campagne avec sa belle croûte dorée et sa gelée. L'assaisonnement est parfait... un délice.

Artisan : La Grange de Bresse. Cantal.

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Qté

Conseil dégustation

Rafraîchissez-la avant dégustation. 15°C est la température idéale de service.

Composition

Lapin et foie de lapin 70%, porc, cognac, sel, poivre, persil, ail, échalotes.

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